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Elaboraci├│n de salsa de soja

g sigue los mil a├▒os de proceso de elaboraci├│n tradicional y natural g con tecnolog├şa de punta para g salsa de soja.

g soja

Comienza con el g principalmente en los EE. UU., solo premium en g g de soja (convencional u g ), trigo (si se usa en nuestros productos), sal y aguas de buena reputaci├│n de Nueva York.

Trigo g

El trigo, cuando se utiliza en nuestros productos, es tostado y molido meticulosamente listo para ser mezclado con la Soja cocida. Esto permite una mejor textura y realce del sabor.

Cultivar con g

Las semillas de soja y el trigo se combinan con g , lo que da tiempo para que se cultive de forma natural durante 3 d├şas.

Fermentaci├│n

La fermentaci├│n continuar├í en los tanques despu├ęs de mezclar la salmuera y el Koji. Esto crear├í un pur├ę llamado moromi. Con el tiempo, el g madura para desarrollar la fragancia, la textura, el color y el sabor de la salsa. Este proceso toma alrededor de 3 a 12 meses.

g y filtraci├│n

Despu├ęs de meses de espera, el g maduro se prensa y se filtra para recoger la salsa de soja cruda.

g salsa de soja

La salsa de soja cruda se cocina a altas g . Esto permite la pasteurizaci├│n de la salsa. Para cumplir con las pruebas de g , g se asegura de que sea seguro y delicioso para el consumo.

g en g

Nuestra sabrosa salsa de soya está g para servir a una amplia gama de clientes de necesidades industriales, de servicio de alimentos y del hogar.

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